Jual Kerupuk Murah | Jual Kerupuk Udang Murah | Chef menciptakan kue yang diciptakan dengan mawar: 'Inovatif dan unik'

Jual Kerupuk Murah | Jual Kerupuk Udang Murah | Chef menciptakan  kue yang diciptakan  dengan mawar: 'Inovatif dan unik'

Jual Kerupuk Murah | Jual Kerupuk Udang Murah - Kelopak mawar dan pati jagung adalah  beberapa bahan dalam resep biskuit yang tercipta  dari mawar, diciptakan  oleh koki Jonatan Jesus Cacciacarro, 34, warga  Capão Bonito (SP). Resep ini melibatkan  dan mengungkapkan  sebagai proyek inovatif sekitar  Pameran Teknologi Paula Souza Center (Feteps), yang diselenggarakan  pada bulan November, di São Paulo (SP).

Berdasarkan informasi dari  Jonathan, Patung  kue datang selama kegiatan  yang dilaksanakan  dalam rangka agribisnis di Fakultas Teknologi Negara Bagian São Paulo (Fatec) pada tahun 2014, saat  masih di RPG pasti  saja. "Dengan tambahan penggunaan  bunga dalam masakan dan makanan gourmet, saya beranggapan  untuk menciptakan  resep ini. Saya tidak jarang  kali  bekerja dengan asin, jadi saya melakukan berinovasi dan pergi ke manis. Awalnya saya menulis biskuit mawar dengan jeli bunga mawar, yang saya sebut 'pertandingan sempurna' dalam proyek. Tapi sebab  jeli mawar telah  ada, saya membahas  untuk konsentrasi  hanya pada biskuit, "katanya.

Menurutnya, permen tersebut  diteruskan pada tes sensorik yang dilaksanakan  dengan relawan. "Kami mengerjakan  dua tes, satu buta dan satu lagi jelas. Dalam soal  tes yang jelas, kami mengatakan untuk  sukarelawan untuk santap  manis dan evaluasi dari 1 hingga  9 rasa, kerenyahan, kelembutan, wewangian  dan ciri khas  lainnya . Sudah hearts uji buta, Relawan tersebut  mengatakan apakah permen ITU diamini  ATAU TIDAK. Kami mendapat Lebih Dari 80% persetujuan di kedua tes, "katanya.

Di samping  itu, terdapat  tujuh harapan bertolak belakang  hingga ronde  saat ini tiba "Saya yakin dengan apa yang saya lakukan, sebab  saya tahu itu  akan menjadi sesuatu yang baru. Saya tidak pernah beranggapan  untuk menyerah, meskipun saya  sti mengerjakan  tujuh percobaan. Selalu pada kesudahannya  semuanya berlangsung  dengan baik," katanya. (JUAL KERUPUK MURAH )

Resep
Biskuit diciptakan  dari kelopak mawar, tepung jagung, air mawar, dan bahan "rahasia" lainnya. "Mawar itu dapat  dimakan, tapi itu  pasti tidak menerima  pestisida. Saya memakai  air mawar, yang adalah  ekstraksi dari wewangian  dan rasa kelopak Mawar dengan udara. Produk ini di Brasil paling  mahal, jadi saya melihat dari Amerika. Serikat, sebab  harganya lebih murah. Saya membaur  air mawar dengan tepung maizena dan bahan lain, diubahan kelopak Mawar, untuk menciptakan  resep. Tentang mawar laksana apa yang saya gunakan, saya menghabiskan tidak sedikit  waktu belajar untuk mengejar  tipe tertentu. Tapi saya tidak dapat  mengatakan yang mana (tertawa), "katanya.

Tentang rasa biskuit, bos  menjelaskan. Namun, meyakinkan  tersebut  khusus dan lezat. "Dia rasanya laksana  mawar (tertawa). Ini seperti Anda  makan sama laksana  yang anda  cium. Manis namun  memiliki  rasa yang menarik  dan unik, tidak berisi  yang laksana  itu. Ini inovatif dan unik," besarbesaran menunjukkan.

Penghargaan
Resep kue disajikan di Fetesp dengan tuntunan  dari profesor Carlos Rodrigo Volante dan pertolongan  dari rekan  sekelas André Aquino Pereira dan Felipe de Queiroz. Presentasi di tempat pameran  sebagai tugas akhir dari studinya.

"Saya aku tidak bisa mewujudkan  bahwa ide dapat  membawa saya Penghargaan inovasi diameran Fatec. Aku tidak ada  harapan, sebab  mereka memiliki tidak sedikit  proyek yang inovatif di sana dan paling  senang saat  kami mengombinasikan  bahwa cracker sudah  di Pekan Raya. Itu benar-benar keren menyaksikan  orang-orang di Feteps penasaran dalam pikirannya dengan rasa dan lantas  munculnya biskuit. ada keunikan  kompilasi besarbesaran katakan  itu adalah  Mawar, tapilantas  semua orang suka. ITU ialah  TIDAK Terdapat  ukuran Sukacita untuk review Memahami  bahwa orang-orangutan Telah diamini  Sesuatu Yang kitd  buat. keluarga  saya, jadi anda  sangat bangga, "katanya.

Berdasarkan keterangan dari  Jonatan, biskuit is  peluang guna  memproduksi makanan industri. "Saya memiliki  14 tahun empiris  sebagai koki, jadi biskuit merah muda adalah  pertunjukan untuk  saya guna  mulai memproduksi makanan. Saya telah  menggunakan tujuh rasa  untuk itu. Ini adalah  awal yang baru untuk  saya. "

Masa Depan
Untuk masa depan, Jonatan beranggapan  Tentang permen permen gourmet, yang ia sebut "Roseto". Berdasarkan keterangan dari  dia, biskuit me  sti memiliki  harga selama  $ 7 untuk masing-masing  unit dengan 170 gram biskuit.

"Ini akan  menjadi selama  $ 2 sampai  $ 2,50 cookie jenis kue tradisional yang kami temukan di pasar, mulai dari $ 3 sampai  $ 5. Kami me  sti menagih harga ini sebab  ini adalah  crafts makanan, tidak Dibuat di skala besar dan pun  karena berasal dari cabang gourmet, "katanya.

Awalnya, idenya adalah  mulai menciptakan  permen produksi  tangan di Fatec di Capão Bonito dan memasarkan  paket biskuit di kota dan daerah. "Saat menyambut Feteps Fair Allow Sculpture  untuk menerima investasi untuk mengawali  dan Fatec sudah  memungkinkan kami untuk mengerjakan  proyek di sana sekitar  tiga bulan, kami bekerja untuk mengawali  manufaktur pada Februari tahun depan," katanya.

Dan kepala koki menulis   resep baru akan  datang. "Saya tidak dapat  bicara sekarang, namun  saya telah  belajar dan menciptakan  resep inovatif lain," katanya.